目留寿家のお茶
お茶の選び方・保存方法
お茶の選び方
良いお茶を選ぶポイントは「外観(形・色・つや)、香り、浸出した湯の色、味」の4つです。
煎茶は、色が鮮やかでつやがあるもの、玉露は濃緑で香りが深いものがよいとされています。
保存方法
● 湿気を防ぐために、気密性の高い容器を使いましょう。
● よく売れているお店で買って、涼しいところに保管して、小出しにして使うのがコツです。
● 吸湿剤を入れておくのもいいことです。
● 冷蔵庫を利用するときは、茶罐にいれビニールテープで密封し、他のものの匂いがうつらないよう注意してください。
● 容器は涼しいところにおき、なるべく火や暖房からはなしておきましょう。
● 大量のお茶を手に入れた時はもちろん、少量買った時でも、小分けして缶に入れておきましょう。
出典:(社)静岡県茶業会議所
「目留寿家のお茶」をお買い求めのお客様は下記お問い合わせ先へご連絡ください。