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目留寿家のお茶

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お茶の選び方・保存方法

お茶の選び方

良いお茶を選ぶポイントは「外観(形・色・つや)、香り、浸出した湯の色、味」の4つです。
煎茶は、色が鮮やかでつやがあるもの、玉露は濃緑で香りが深いものがよいとされています。

保存方法

● 湿気を防ぐために、気密性の高い容器を使いましょう。
● よく売れているお店で買って、涼しいところに保管して、小出しにして使うのがコツです。
● 吸湿剤を入れておくのもいいことです。

容器

● 冷蔵庫を利用するときは、茶罐にいれビニールテープで密封し、他のものの匂いがうつらないよう注意してください。

ビニールテープで密封

● 容器は涼しいところにおき、なるべく火や暖房からはなしておきましょう。

容器は涼しいところに

● 大量のお茶を手に入れた時はもちろん、少量買った時でも、小分けして缶に入れておきましょう。

小分けして缶に

出典:(社)静岡県茶業会議所

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お問い合わせ先 JA大井川 フリーダイヤル0120-10-1142 受付時間/8:00~17:00※土・日・祝日を除きます。

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